Votre excursion débute à l’embarcadère de Phu An à 10h00. Baladez-vous à vélo pour mieux explorer cette merveilleuse région rurale avant de vous arrêter au restaurant Le Longanier. Le déjeuner est servi dans cette villa exquise du style colonial nichée dans un jardin tropical luxuriant au bord de la rivière. Après le déjeuner, embarquez à bord de la jonque Song Xanh pour une croisière tranquille au fil de l’eau en pleine animation du delta du Mékong. Des arrêts vous font visiter quelques-unes de fabriques artisanales utilisant des ingrédients locaux comme le riz et les noix de coco. Avant d’arriver à Sa Dec, arrêtez-vous pour visiter une briqueterie traditionnelle où tout est fabriqué manuellement. Arrivée à Sa Dec, débarquez et promenez-vous dans un marché en plein air animé. Visitez la maison historique du personnage réel du roman et du fameux film «L'Amant» de Marguerite Duras. Le dîner est servi dans une maison locale. Le propriétaire vous accueille et un dîner aux chandelles est servi dans cet environnement authentique. Profitez de votre première nuit à bord de la jonque au lieu de mouillage sur le Mékong.  

Le petit-déjeuner est servi à bord durant la navigation de la croisière vers Long Xuyen le long de petit canaux et à travers plusieurs ponts de singe rustiques et une peinture rurale immaculée. Après le déjeuner à bord, arrêtez-vous à Long Xuyen pour visiter l’îlot du Tigrer, pays natal du deuxième président du Vietnam. Retour sur la jonque pour le dîner avant d’embarquer sur la croisière en direction de Rach Gia. Passez votre deuxième nuit à bord.  

Arrivée à Rach Gia vers 7h du matin, capitale de la province de Kien Giang, située sur la côte du golfe thaïlandais. Le petit-déjeuner est servi à bord avant le débarquement. Pour les voyageurs embarquant tôt pour Phu Quoc, nous pouvons servir le petit-déjeuner dès 6h00.